Çağdaş mutfak trenleri içerisinde adından sıkça söz ettiren sriracha sos, küresel bir lezzet haline geldi. Günümüzde soslar yeni nesil mutfak alışkanlıkları içerisinde önemli bir yere sahip. Dünyanın farklı bölgelerinde kullanılan soslar yenilikçi bir akım olarak ilgi görmeye başladı. Tayland’dan çıkan sriracha sos kısa sürede büyük bir üne sahip oldu.
Dünya mutfağının eşsiz lezzetlerinden olan pesto sos, büyük bir üne sahip. Geleneksel mutfaktan çıkıp modern mutfağı etkileyerek farklı lezzetler arayanların dikkatini çekmeyi başardı. Tadı, kokusu ve görüntüsüyle yemeklere büyüleyici bir dokunuş ekliyor. İtalya çıkışlı olan bu esrarengiz sos Türkiye’de de yaygın olarak kullanılan çeşnilerden birisi haline geldi.
Dünyamızın daha fazla globalleşmesi ile birlikte hayatımıza sadece ülkemizde yetişen değil aynı zamanda dünyanın farklı ülkelerinde yetişen gıdalar da girmeye başladı. Bunlardan birisi de Himalaya Dağlarından gelen basmati pirincidir.
Dünyanın en acı sosu hangisidir sorusuna herkesin farklı bir cevabı vardır. Çünkü herkesin acı eşiği farklıdır. Ancak söz konusu dünya mutfağı olduğunda acı gibi bir tadın bile ölçülmesi söz konusudur. Acının değerini gösteren ölçeğe ise scoville ölçeği denilmektedir.
Bu hafta sonu yemek hazırlarken, sos yapmak için sebzeleri kavurma ve tavuğu parçalama arasında biraz zaman ayırarak yemeğinize eşlik edecek lezzetli soslar da hazırlayın.
Akdeniz esintileri eşliğinde eşsiz bir lezzet deneyimine hazır mısınız? Kendine has lezzeti ile damakları şenlendiren sosları, her usule göre hamuru farklı açılan makarnaları, doyurucu atıştırmalıkları, pizzaları ve tatlıları ile İtalyan mutfağını keşfe çıkıyoruz!
Asya mutfağının farklı ve lezzet dolu yemekleri ile tanışmaya hazır mısınız? Dünyanın en kalabalık ülkelerine ev sahipliği yapan Uzakdoğu, geniş yemek kültürü ile lezzet keşfi için harika deneyimler sunuyor.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanımını tercih etmiyorsanız tarayıcınızın ayarlarından çerezleri silebilir ya da engelleyebilirsiniz.