Kahve, dünyada en çok tüketilen içeceklerden biridir. Dünyanın iki ana üreticisi Brezilya ve Kolombiya olmak üzere 70'den fazla ülkede yetiştirilmektedir. Ortalama bir kahve tüketicisi günde üç fincan içmektedir. Kahve sanılanın aksine vitamin ve minerallerin yanı sıra özellikle sağlığa faydalı antioksidan bileşikler içerir.
İstiridye sosu, Çin mutfağında kullanılan zengin, şuruplu bir sostur. İstiridye sosu, 1888 yılına dayanan nispeten yeni bir buluştur (2000 yıldan daha eski olan soya sosuna kıyasla). Ocakta bir tencere istiridyeyi unuttuğu iddia edilen Lee Kum Sheung tarafından icat edildi.
Japon mutfağına ait olan sushi pirinç sirkesi, şeker ve tuzla pişirilen ve çeşitli balık türleri, deniz yosunu, sebze ve yumurta ile birleştirilen pirinç esaslı bir yemektir.
Balık veya sebzeyi güzelce marine edilmiş, tavada veya ızgarada kızarmış veya ocakta pişmiş halde mi seviyorsunuz. O halde teriyaki sos tam size göre!
Zeytinyağı, zeytin ağacının meyvelerinden elde edilen yenilebilir bir yağdır. Zeytinyağı, neredeyse tamamen trigliseritlerden oluşan tekli doymamış bir yağdır; en çok temsil edilen yağ asitleri linoleik, oleik, ve palmitiktir. Birçok özelliği olan yiyecekler, kemik oluşumuna, vücut gelişimine, beynin miyelinasyon sürecine katkıda bulunur.
Worcestershire sosu, sirke bazından yapılan ve hamsi, pekmez, demirhindi, soğan, sarımsak ve diğer çeşnilerle tatlandırılmış fermente bir çeşnidir. Sosun lezzeti, sirke tarafından sağlanan belirgin bir keskinlik ile tatlı ve tuzludur. Worcestershire sosunun en yaygın şekli vegan veya vejetaryen beslenme için uygun değildir. Gluten içerip içermemesi markaya göre değişkenlik gösterir.
Nesillerdir Kore hane halkının temel gıda maddesi olan Kimchi, mutfakta süper star statüsü kazanmıştır ve bunun nedenini anlamak çok kolaydır. Karmaşık bir tada ve çeşitli kullanımlara sahip olan kimchinin çekiciliği geniş ve derindir. Sebzeler, sarımsak, zencefil ve balık sosundan yapılmış, tatlı, ekşi ve baharatlı olmak üzere çeşitli tatlara hitap eder.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanımını tercih etmiyorsanız tarayıcınızın ayarlarından çerezleri silebilir ya da engelleyebilirsiniz.