Wasabi, Japon kültürünün bir parçası olan ve geleneksel olarak 400 yılı aşkın bir süredir suşi yapımında kullanılan bir çeşnidir. Wasabi sosunun güçlü aroması, çiğ balığın hafif ve belirgin tadıyla mükemmel uyum sağlar.
Hindistan cevizi, Hindistan cevizi sütü gibi birkaç %100 doğal ürünün ekstrakte edilebildiği özel bir egzotik meyvedir.
Worcestershire sosunun tarihi 19. yüzyılın başlarında İngiltere'ye kadar uzanır. 1835 yılında ki Worcestershire ilçesindeki Worcester' da iki kimyager tarafından geliştirilmiştir. Kimyagerler John Lea ve William Perrins sirke bazlı soslar üzerinde çalışıyorlardı ve sosun tadı kötü olduğu için vazgeçmişlerdi.
İstiridye sosu, Çin mutfağında kullanılan zengin, şuruplu bir sostur. İstiridye sosu, 1888 yılına dayanan nispeten yeni bir buluştur (2000 yıldan daha eski olan soya sosuna kıyasla). Ocakta bir tencere istiridyeyi unuttuğu iddia edilen Lee Kum Sheung tarafından icat edildi.
Japon mutfağına ait olan sushi pirinç sirkesi, şeker ve tuzla pişirilen ve çeşitli balık türleri, deniz yosunu, sebze ve yumurta ile birleştirilen pirinç esaslı bir yemektir.
Balık veya sebzeyi güzelce marine edilmiş, tavada veya ızgarada kızarmış veya ocakta pişmiş halde mi seviyorsunuz. O halde teriyaki sos tam size göre!
Nesillerdir Kore hane halkının temel gıda maddesi olan Kimchi, mutfakta süper star statüsü kazanmıştır ve bunun nedenini anlamak çok kolaydır. Karmaşık bir tada ve çeşitli kullanımlara sahip olan kimchinin çekiciliği geniş ve derindir. Sebzeler, sarımsak, zencefil ve balık sosundan yapılmış, tatlı, ekşi ve baharatlı olmak üzere çeşitli tatlara hitap eder.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanımını tercih etmiyorsanız tarayıcınızın ayarlarından çerezleri silebilir ya da engelleyebilirsiniz.