Doğru bıçak, hız, güvenlik ve lezzetin gizli anahtarıdır. Aşağıdaki rehber; profesyonel mutfakta ve evde en çok kullanılan bıçak türlerini, ideal kullanım alanlarını ve bakım ipuçlarını net şekilde özetler.
Dünya mutfağı nedir? Asya, Akdeniz, Avrupa, Orta Doğu, Afrika ve Latin Amerika mutfak türlerinin malzemeleri, sosları, pişirme teknikleri ve vegan/glütensiz alternatifleri; evde pratik tarif ve içecek–tatlı eşleşmeleriyle kapsamlı bir rehber.
Suşi, Japon mutfağının dünyaca ünlü lezzetlerinden biridir ve bu eşsiz tat, doğru hazırlanmış bir suşi pirinci ile başlar. Lezzetli ve otantik bir suşi deneyimi için suşi pirincini doğru şekilde hazırlamak oldukça önemlidir. Peki, suşi pirinci nasıl yapılır ve hangi alanlarda kullanılabilir? İşte tüm detaylar ve bu özel ürünü Hakumaki Suşi Pirinci 5kg ile nasıl en iyi şekilde değerlendirebileceğinizi anlatıyoruz.
Bitkisel krema, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatiftir. İster vegan beslenmeyi tercih edenler için, isterse süt ürünlerine intoleransı olanlar için bitkisel krema mükemmel bir çözüm sunar.Evde kendi bitkisel kremanızı yapmak hem daha doğal hem de daha ekonomik olabilir. Bu yazıda, bitkisel krema nasıl yapılır sorusunun cevabını verecek ve birkaç farklı malzemeyle hazırlayabileceğiniz krema tariflerini paylaşacağız. Kozagourmet’in sunduğu kaliteli malzemelerle sağlıklı ve lezzetli bitkisel krema yapmak artık çok kolay!
Deniz mahsullerine düşkün olanlar için Morelli Siyah Balık Mürekkepli Spaghetti, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Mürekkep balığının doğal mürekkebiyle renklendirilen bu özel makarna, sıradan makarna tariflerine sofistike bir dokunuş katıyor. Bu yazıda, Morelli Siyah Balık Mürekkepli Spaghetti'nin nasıl hazırlanacağını adım adım açıklayacağız ve yemeğinizin mükemmel olmasını sağlayacak püf noktalarına değineceğiz.
Soya sosu, Asya mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak, yemeklere derinlik ve zenginlik katan önemli bir bileşendir. Fermente edilmiş soya fasulyesinden yapılan bu koyu renkli sos, tuzlu ve umami tadıyla tanınır. Özellikle marineler, soslar ve wok yemekleri için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Kozagourmet’ten alabileceğiniz 500 ml soya sosunu kullanarak, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli ve besleyici bir yemek olan Tavuklu Sebzeli Stir-Fry tarifi ile karşınızdayız.
Tempura, sebze, deniz ürünleri ve et gibi çeşitli malzemelerin hafif bir hamurla kaplanarak kızartılmasıyla yapılan geleneksel bir Japon yemeğidir. Hafif ve gevrek dokusuyla oldukça lezzetli olan tempura, Japonya'da ve tüm dünyada oldukça popülerdir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.