Avrupa Mutfağı Reçeteleri

  • Hardal, turpgiller olarak adlandırılan lahana ile aynı aileye ait Akdeniz kökenli tek yıllık otsu bir bitki olan Sinapsis bitkisinden yetişen tohumdur. Altın sarısı renkte, baharatlı dokunuşlarla güçlü lezzettir.

    Koza
  • Kahve, dünyada en çok tüketilen içeceklerden biridir. Dünyanın iki ana üreticisi Brezilya ve Kolombiya olmak üzere 70'den fazla ülkede yetiştirilmektedir. Ortalama bir kahve tüketicisi günde üç fincan içmektedir. Kahve sanılanın aksine vitamin ve minerallerin yanı sıra özellikle sağlığa faydalı antioksidan bileşikler içerir. 

    Koza
  • Zeytinyağı, zeytin ağacının meyvelerinden elde edilen yenilebilir bir yağdır. Zeytinyağı, neredeyse tamamen trigliseritlerden oluşan tekli doymamış bir yağdır; en çok temsil edilen yağ asitleri linoleik, oleik, ve palmitiktir. Birçok özelliği olan yiyecekler, kemik oluşumuna, vücut gelişimine, beynin miyelinasyon sürecine katkıda bulunur.

    Koza
  • Vegan diyeti, hayvansal kaynaklı tüm gıdaların hariç tutulmasını ve sonuç olarak sadece bitkisel gıdaların alımını sağlayan bir diyettir. Vegan bir insan, hayvansal kaynaklı gıdaları yememenin yanı sıra, onları elde etmek için hayvanların kurban edildiği veya sömürüldüğü varsayımıyla ürünlerini ( süt ve süt ürünleri, yumurta ve bal) dahi tüketmez. 

    Koza
  • Hem mutfakta hem de tüm evi temizlemek için vazgeçilmez, çok yönlü bir unsurdur. Özelliklerini, binlerce kullanımını ve faydalarını birlikte keşfedelim.

    Koza
  • Fransız mutfağının önemli beş lezzetli sosundan olan Hollandez sos evlerde kolaylıkla hazırlanabilir. Yapımı kolay ve yemeklere tat katan bu sosu 10 dakika da hazırlayarak, 10 dakika da pişirerek yemekleriniz için sos haline getirebilirsiniz.

    koza
  • Dünya mutfağının eşsiz lezzetlerinden olan pesto sos, büyük bir üne sahip. Geleneksel mutfaktan çıkıp modern mutfağı etkileyerek farklı lezzetler arayanların dikkatini çekmeyi başardı. Tadı, kokusu ve görüntüsüyle yemeklere büyüleyici bir dokunuş ekliyor. İtalya çıkışlı olan bu esrarengiz sos Türkiye’de de yaygın olarak kullanılan çeşnilerden birisi haline geldi.

    pesto sos
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı

İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanımını tercih etmiyorsanız tarayıcınızın ayarlarından çerezleri silebilir ya da engelleyebilirsiniz.