Yeşil Körili Tavuk Tarifi

Yeşil Körili Tavuk Tarifi

Malzemeler:

  • 1 tatlı kaşığı Aroy-D Yeşil Köri Ezmesi 10 gr
  • ¼ paket   Cock Pirinç Eriştesi 90 gr
  • 1 adet   Tavuk Göğüs veya but eti 160 gr
  • 2 adet   Taze kırmızı chili biberi 20 gr

 

Tuz:

  • 3 yemek kaşığı Üzüm Çekirdeği Yağı 30 gr
  • 1 kupa Tavuk Suyu 250 gr
  • ½ kupa Aroy-D Hindistan Cevizi Sütü 200 gr
  • 1 tatlı kaşığı Toz Şeker 15 gr
  • 1 yemek kaşığı Lime suyu (limonda olur) 10 gr
  • 2 adet Taze soğan 30 gr

 

Hazırlanışı:

Üzüm çekirdeği yağını derin bir tavada ısıtın. Küp doğradığınız tavukları, yeşil köri ezmesini ve bir tutam tuz ekleyip tavuklar hafifçe renk alana kadar 1 dakika soteleyin. Kırmızı chili biberi ilave edip karıştırın. Tavuk suyunu ekleyin. Tavuklar tam olarak pişene kadar kaynatın. Tavuklar piştiğinde hindistan cevizi sütü, toz şeker ve lime suyunu ilave edin. Pirinç eriştesini ekleyip bir dakika daha kaynatın. Ocaktan almadan yeşil soğanları da ekleyip servis edin.

 

 

Etiketler: asya mutfağı, asya mutfağı tarifleri, yeşil körili tavuk
Şubat 13, 2021
Listeye dön
Çerez Kullanımı

İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanımını tercih etmiyorsanız tarayıcınızın ayarlarından çerezleri silebilir ya da engelleyebilirsiniz.