Acı biber ve bakladan oluşan bir ezmenin fermante edilmesi ile elde edilen bir acı biber sosudur. Uzakdoğu mutfağında, dip soslardan marinasyonlara, noodle yemeklerinden, salata soslarına kadar pek çok alanda kullanılır. Noodle ve uzakdoğu tava yemekleri başta olmak üzere tüm soslarda kullanılır
İçindekiler: Tuzlanmış acı biber sosu (%48) (acı biber, tuz), su, fermente soya fasulyesi ezmesi (su, tuz, soya fasulyesi, buğday unu), fermente bakla ezmesi (%9) (bakla, su, tuz, buğday unu), şeker, modifiye mısır nişastası, kurutulmuş sarımsak (%1), acı biber tozu (%1), soya yağı, asit (E270), aroma arttırıcı (E631*, E627*).
Enerji Besin: Enerji: 100 kcal/ 421 kJ, yağ: 2,5 g, -doymuş yağ: 0,4 g, karbonhidrat: 14 g, -şekerler: 8,1 g, lif: 3,7, protein: 3,6 g, tuz: 11,3 g.
Alerjen: Soya fasulyesi, buğday unu, susam
Menşei Ülke: Çin