Acı kırmızı Tayland biberleri ve aromatik otlarla hazırlanmış bir ezmedir. Tayland usulü et ve balık yemeklerinin yanı sıra, et marinasyonlarında, noodle reçetelerinde ve füzyon mutfağında kullanılır. Kırmızı körili tayland yemeklerinin yapımında genellikle hindistan cevizi sütü ile karıştırılarak kullanılır
İçindekiler:
Kurutulmuş kırmızı acı biber %21 (Capsicum annuum, meyve), sarımsak (Allium sativum, soğanı), limon otu (Cymbopogon citratus, toprak üstü), arpacık soğanı, tuz, havlıcan (Alpinia officinarum,rizom), misket limonu kabuğu (Citrus aurantiifolia (Christm.) –meyve kabuğu), baharatlar (kişniş tohumu-Coriandrum sativum,tohum) toz kimyon- Cuminum cyminum, meyve).
Enerji ve Besin Değerleri:
Enerji:83 kcal/351 kj, Yağ:1,6 g, -doymuş yağ:0,3 g, karbonhidrat:14 g, protein:2,4 g, tuz:4,8 g.
Kullanım Talimatları / Uyarılar: Bir yemek kaşığı ya da tarifine uygun miktarda köri ezmesini, 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte tavaya al. Ezmenin aroması ortaya çıkana kadar (genellikle 1-2 dakika) kısık-orta ateşte kavur. Bu aşama, baharatların kokusunun ve lezzetinin daha iyi ortaya çıkmasını sağlar. Ardından ana malzemeleri ekleyin
Saklama Koşulları: Güneş ışığından uzakta, serin ve kuru yerde muhafaza ediniz.
Menşei Ülke:
Tayland
İthalatçı Bilgileri:
Ticaret Ünvanı: Koza Gıda Dağıtım Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi
Adres: Yeşilce Mahallesi Çelik Caddesi, No:49 Kağıthane / İstanbul
E-Posta: [email protected]
Kep Adresi: [email protected]