Fransada ,geleneksel yöntemlere bağlı kalınarak, taş bir değirmende ezilmiş hardal tohumları ile ve yüksek ustalık ile hazırlanmış Fransız Djon tipi hardal. Izgara etler ve et resoranları başta olmak üzere, burger ve sosisler, salata sosları başlıca kullanım alanıdır.
İçindekiler: Su, hardal tohumu %41(Brassica juncea, tohum), sirke (üzüm), tuz, antioksidan:potasyum metabisülfit ( <500 mg/L), asit:sitrik asit (E 330), baharatlar (zerdeçal (Curcuma longa – rizom)).
Enerji Besin: Enerji: 164 kcal/681 kJ, yağ: 12 g, -doymuş yağ: 0,8 g, karbonhidrat: 3 g, -şekerler: 2,5 g, lif: 3,8 g, protein: 7,4 g, tuz: 6,4 g.
Alerjen: Hardol tohumu, Metabisülfit
Menşei Ülke: Fransa