100% inek sütünün tatlandırılıp suyunun buharlaştırılarak daha koyu bir kıvama getirilmesiyle elde edilmektedir.
İçerisindeki suyun 2/3 ‘ü buharlaştırıldığı için çok yoğun bir tada sahiptir.
Bir çok tatlı ve kahve tarifinde yer almaktadır.
Tatlılara hem kıvam hem de şekerli bir lezzet veren yoğunlaştırılmış süt, Avrupa’da kek ve pudinglerdeki en önemli malzeme haline gelmiştir.
Kullanım Alanları:
Tatlılarda, kahvelerde, keklerde kullanılmaktadır.
Dondurma için kullanıldığında, yoğunlaştırılmış süt normal sütün sebep olabileceği buzlanmış su tanelerinin oluşmasını engeller.
Aynı zamanda yoğum kıvamı ve lezzeti keklerin ve tatlıların üstüne sos olarak kullanılmasına da imkan verir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.