Özel olarak bol gözenekli ve beyaz bir ekmekten hazırlanmış, eşit ölçüdeki ekmek kırıntısıdır. Her çeşit paneleme-kaplama işleminde sebze veya etlerin etrafını kaplamak için kullanılır. İlk akla gelen kullanım yeri şinitzeldir. Galeta unu gibi malzemelere nazaran , daha gevrek bir kaplama ve kızardıktan sonra eşit , altın sarısı bir renk avantajı vardır.
İçindekiler:
Buğday unu, glikoz şurubu (bugdaydan), maya, tuz.
Enerji ve Besin Değerleri:
Enerji: 366 kcal/1531 kJ, yağ: 0 g, -doymuş yağ: 0 g, karbonhidrat: 78 g, -şekerler: 4,1 g, lif: 1,3, protein: 11,6 g, tuz: 0,2 g.
Kullanım Talimatları / Uyarılar:
Daha çok klasik schnitzel tarzı et kaplamalarında kullanabileceğiniz, kızartıldığında ürünlerde çıtır ve altın sarısı renk elde edebileceğiniz bir dış kaplama malzemesidir. Aynı zamanda gratine fırın yemeklerinin üstünde çıtır bir doku sağlamak için de kullanılabilir. Ürünü paneledikten sonra dondurabilir, ihtiyacınız olduğunda derin dondurucudan çıkarıp kızartabilirsiniz.
Alerjen Bilgisi:
Buğday
Saklama Koşulları: Güneş ışığından uzakta, serin ve kuru yerde muhafaza ediniz.
Menşei Ülke:
Çin
İthalatçı Bilgileri:
Ticaret Ünvanı: Koza Gıda Dağıtım Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi
Adres: Yeşilce Mahallesi Çelik Caddesi, No:49 Kağıthane / İstanbul
E-Posta: [email protected]
Kep Adresi: [email protected]